京都へ・・・　その2

前回の続きです。
京都研修のもう一つの目的で　「砥石を買う」　ことがありました。

大工道具の刃物を（鉋や鑿）を砥ぐ砥石は、京都でしかとれません。
良質な砥石がほしいときは、京都に出向き砥石屋さんの店先で
あの石この石で試し研ぎをし、気に入ったものがあったら購入します。
もちろん、マイ刃物持参です。

今回も、3時間ばかり試し研ぎをして買い求めてきました。