解体時にできるだけゴミにならないこと

キッチンと食品加工場のリフォーム工事
石膏ボードやキッチンパネル等　解体する時に　ゴミになるようなものは　できるだけ使わない　という方針で　リフォームしました。
そのような方針を　決めると　使える材料が　杉板しかないのです。ｸﾛｽはだめ、漆喰や　珪藻土も　石膏ボード下地に塗るので使えない（下地はｸﾛｽと同じなのです）。　あと　べニアは　燃えるから　いいかな？とも思いましたが　結局　全部　杉板ということに　なりました。
困ったものが　ガスコンロ回りで　不燃物で下地や仕上げをしなければなりません。選択肢は　モルタル＋タイル　又は　モイス＋ステンレス板金となり　どちらにしようかな　と迷いましたが　後者に決定。モイスという建材は土にかえる　建材のようです。